Антрекот

Антреко́т, а, м. [фр. entrecôte < entre между + côte ребро]. Отбивная котлета из межреберной части говядины. Антреко́тный — относящийся к антрекоту, антрекотам. | | Ср. бифштекс, лангет, ромштекс, ростбиф, шницель, эскалоп.