Акролеи́н — CH2 = CH — CHO, простейший ненасыщенный альдегид, бесцветная легколетучая жидкость с резким запахом и температурой кипения 52, 7 °C. Его пары сильно раздражают слизистые оболочки глаз и дыхательных путей. Акролеин ядовит, является сильным лакриматором, его предельно допустимая концентрация в воздухе составляет 0, 7 мг/куб.м. Его можно получить нагреванием глицерина с водоотнимающими средствами, например с бисульфатом калия KHSO4. В промышленности акролеин получают окислением пропилена над окисью меди или парофазной конденсацией ацетальдегида с формальдегидом над Li3PO4. Акролеин является промежуточным продуктом синтеза полимеров, сырьем для получения продуктов органического синтеза. Его применяют в производстве лекарственных препаратов.