Акба́ш (Akbash), порода служебных пастушьих собак. Предки акбаша попали в Малую Азию вместе с Востока в средние века, и прижились у местных овцеводов. В формировании породы приняли участие мастифы, сильное влияние на стройный облик акбаша оказали борзые. Белых акбашей разводят в Малой Азии более тысячи лет. Белый цвет шерсти позволяет пастуху отличить в стаде собаку от волка. Акбаш известен во всем мире, а в США он пользуется успехом как сторожевая и служебная собака.
Высота собак в холке 71-86 см, вес от 40 до 65 кг. Шерсть двух типов: короткая и длинная, с хорошо развитым подшерстком, всегда белого окраса. Собаки с короткой прилегающей шерстью обманчиво выглядят несколько мельче. Сильная, выносливая собака, акбаш наделен тонким слухом, предусмотрителен и осторожен, быстро ориентируется в обстановке. Он должен самостоятельно защищать стадо. Для содержания в доме акбаш не подходит.