Вход
Регистрация Зарегистрируйтесь, чтобы получить расширенные возможности...

Тарталетки по-болгарски

Тарталетки по-болгарски — холодная закуска — блюдо болгарской кухни. Время приготовления — 60 минут.
Для теста: 500 г муки; 200 г сметаны; 250 г сливочного масла или маргарина.
Для начинки: 300 г творога; 100 г сметаны; 1 свежий или малосольный огурец; несколько зубчиков чеснока; перец; укроп; 1 ст. ложка растительного масла; соль по вкусу.
Из сметанного теста выпекают корзиночки. Творог взбивают с небольшим количеством сметаны, добавляют толченый с солью чеснок, черный перец, укроп, ложку растительного масла, порезанный кубиками свежий или малосольный огурец и наполняют корзиночки приготовленной смесью.
Статья находится в рубриках
Яндекс.Метрика