Вход
Регистрация Зарегистрируйтесь, чтобы получить расширенные возможности...

Сухое молоко

Сухо́е молоко́, порошкообразный пищевой продукт, получаемый сушкой предварительно сгущенного молока. Сухое молоко растворяют (восстанавливают) в теплой воде (38-45 °С). Различают цельное (25% жира) и обезжиренное (1% жира) сухое молоко. Энергетическая ценность 100 г цельного сухого молока 2,2 МДж. Выпускается также быстрорастворимое сухое молоко.
Статья находится в рубриках
Яндекс.Метрика