Вход
Регистрация Зарегистрируйтесь, чтобы получить расширенные возможности...

Самбука

САМБУКА (sambucca, итал. sambuco — бузина), крепкая анисовая настойка. Изготавливается из аниса звездчатого и ягод бузины черной (Sambucus nigra). Крепость — 38-42% об. Самбука имеет анисовый аромат, уравновешенный добавлением черной бузины. Производится в Италии.
Самбуку наливают в маленькую рюмку или стаканчик, пьют в чистом виде со льдом и «с мухой» (con la mosca, в бокал кладут два кофейных зернышка).
Подается к черному кофе. В Италии его иногда добавляют в черный кофе вместо сахара.
Статья находится в рубриках
Яндекс.Метрика