Вход
Регистрация Зарегистрируйтесь, чтобы получить расширенные возможности...

Салат из баклажанов (болгарская кухня)

Салат из баклажанов, холодная закуска — блюдо болгарской кухни. Время приготовления — 15 минут.
120 г баклажанов, 30г помидоров свежих, 30 г перца стручкового, 4 г чеснока, 20 г масла растительного, 4 г уксуса, 2 г соли, 0,02 перца.
Испеченные на сильном огне и очищенные баклажаны, очищенный испеченный перец, ошпаренные и очищенные помидоры и дольки чеснока мелко нарезать. Все перемешать, заправить солью, перцем, уксусом и растительным маслом. Уложить горкой в салатник и украсить ломтиками помидоров.
Статья находится в рубриках
Яндекс.Метрика