Вход
Регистрация Зарегистрируйтесь, чтобы получить расширенные возможности...

Пищевые кислоты

Пищевы́е кисло́ты, карбоновые кислоты, напр. уксусная, лимонная, сорбиновая, яблочная, применяемые как консервирующие средства и для придания кондитерским изделиям, компотам, варенью и другим пищевым продуктам приятного кисловатого вкуса.
Статья находится в рубриках
Яндекс.Метрика