Вход
Регистрация Зарегистрируйтесь, чтобы получить расширенные возможности...

Меланж (яичный)

Мела́нж (яичный), замороженная смесь яичных желтков и белков. Используется главным образом на предприятиях общественного питания и в производстве кондитерских изделий.
Статья находится в рубриках
Яндекс.Метрика