Вход
Регистрация Зарегистрируйтесь, чтобы получить расширенные возможности...

Краначан

Краначан — блюдо английской кухни. Время приготовления — 20 минут.
30 г овсяной муки или толокна, 80 г сливок (35 %), 5 мл коньяка.
Овсяную муку пассеруют до кремового цвета, затем просеивают. Взбивают сливки в плотную пену, смешивают их с мукой и сбрызгивают коньяком. Подают в креманках.
Статья находится в рубриках
Яндекс.Метрика