Вход
Регистрация Зарегистрируйтесь, чтобы получить расширенные возможности...

Кисломолочные продукты

Кисломоло́чные проду́кты (молочнокислые продукты), вырабатываются из цельного молока или его производных (сливок, обезжиренного молока и сыворотки) сквашиванием самоквасом или заквасками. К кисломолочным продуктам относятся творог, сметана, простокваша, кефир, ряженка, ацидофилин и др.
Статья находится в рубриках
Яндекс.Метрика