Вход
Регистрация Зарегистрируйтесь, чтобы получить расширенные возможности...

Запеканка из фасоли по-испански

Запеканка из фасоли по-испански — блюдо испанской кухни.
0,5 кг фасоли, растительное масло, 1 яйцо, 2 головки лука, 5-7 зубчиков чеснока, растительное масло, приправы — по вкусу, соль, перец.
Фасоль отварить в соленой воде и измельчить в блендере. Лук мелко порезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета, смешать с фасолью, затем добавить мелко тертый чеснок, соль, перец, приправы (по вкусу) и снова тщательно премешать. Сверху все слегка смазать белком одного яйца и запекать в духовке 7-10 минут. Сверху можно украсить зеленью.
Статья находится в рубриках
Яндекс.Метрика