Вход
Регистрация Зарегистрируйтесь, чтобы получить расширенные возможности...

Запеканка брусничная

Запеканка брусничная — блюдо русской кухни. Время приготовления — 40 минут.
6 яиц, 1/2 стакана сахара, 100 г масла, 0,5 чайной ложки корицы, 300 г бисквита или молотых сухарей, 400 г брусники, 1 столовая ложка масла.
Отделить яичные желтки от белков. Масло растереть с сахаром и яичными желтками, добавить корицу, затем бисквит или измельченные сухари, бруснику и хорошо взбитые с сахаром белки. В смазанную жиром и посыпанную сухарями форму положить массу и печь в духовке в течение 30 минут. Подавать с горячим или холодным молоком.
Статья находится в рубриках
Яндекс.Метрика