Вход
Регистрация Зарегистрируйтесь, чтобы получить расширенные возможности...

Глицерин

Глицери́н — химическое соединение с формулой СН2(ОН)СН(ОН)СН2ОН, бесцветная вязкая жидкость сладкого вкуса, с температурой кипения 290 °С. Эфиры глицерина — глицериды — широко распространены в природе. Глицерин содержится в природных жирах и маслах в виде смешанных триглицеридов карбоновых кислот. Впервые глицерин был получен Карлом Шееле (1779) при омылении жиров. Глицерин является сырьем в производстве нитроглицерина, алкидных (глифталевых) смол, полиуретанов, акролеина; мягчитель в кожевенной, текстильной, бумажной промышленности; компонент пищевой, фармацевтических и косметических продуктов, антифризов, эмульгаторов. Хранят глицерин в герметичных емкостях из алюминия или нержавеющей стали под азотной подушкой; транспортируют в алюминиевых или стальных железнодорожных цистернах и бочках.
Редактировать

Дополнительная литература

  • Гринберг Г., Шепаньская Г. Модифицированные жиры. М., 1973.
  • Ошин Л. А. Производство синтетического глицерина. М., 1974.
Статья находится в рубриках
Яндекс.Метрика